Поедая в очередной раз творения японских мастеров в русской интерпретации , было принято решение c
Итак, фоторепортаж о кулинарных талантах.
Обязательные индигриенты: ноут с музыкой и интернетом для экстренной помощи в процессе готовки, практическое руководство, чашечка вкусного чая, ну и собственно продукты. 
Все найденные кулинарные источники о японской кухне просто вопили: От того, как вы приготовите рис, зависит половина успеха в приготовлении роллов.Рис должен быть не переваренным или недоваренным.
Наш рис получился очень даже ничего, вкусный и в меру вязкий. Особой разницы, скажем, между ним и рисом в роллах в Планете суши-Якитории-и иже с ними я не заметила. Пока что самые вкусные роллы, которые я пробовала были в Такэ на Академической. Там они реально свежие и просто тают во рту. Ням-ням!!!
Я всегда думала, что очищать авокадо сложно из-за его мягкости. Но видимо вчерашний вечер был крайне удачливым и разделать авокадо оказалось плевым делом. Шкурка с него снялась как с мандарина в считанные секунды, а косточка легко удалилась и без ложки.
А еще на кухне постоянно находился сторонний наблюдатель, который давал оценку процессу своим урчанием.
Первая проба — хрень-то какая. На вкус нормально, но вид отвратительный. Все развалилось, а ведь ребенок и тот сделает лучше…
Но процесс пошел и между прочим хорошо пошел! Оказалось дело было в ноже. Заточить и пилить. Немножко практики и новоиспеченные шеф-повара уже готовы были открывать свой суши-ресторан
Как косметический маньяк не могу не отметить сколь красиво смотрится лак MAC Malibu Peach из коллекции Форкаст на фоне икры летучей рыбы (тобико).
Та-даааа!!! Что у нас получилось в итоге ——>
Это реально было съедобно и очень даже похоже на готовые роллы в ресторанах. Теперь на кухне будут осваиваться сладкие роллы и рис с соусом терияки. Всем хороших выходных!!!!
Подписывайся на мой канал в ТелеграмеАнонсы публикаций, свежие обзоры, заметки с полей.
Про роллы!
Хвалп новоиспеченным японским поварам!!!! Теперь у якитории и гинотаки появились серьезные конкуренты!!!!
p.s. лак действительно классно смотрится:))))
0
0
Re: Про роллы!
спасибочки,дорогая!!!
0
0